商用厨房设备现在越来越多的应用到我们的生活中zhōng，四川不锈钢厨具厂十年来主要经营商用厨房设备bèi，对于商用厨房设备的分类lèi、功能有很多客户还会混淆xiáo，今天我们就为大家简单介绍一下商用厨房设备bèi：

　　首先我们来看一下商用厨房设备的概念niàn，一般商用厨房设备是指适用于酒店diàn、饭店diàn、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位wèi、学校xiào、工地食堂的大型厨房设备bèi。它的特点是产品种类多duō、规格gé、功率lǜ、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多duō、价格也比较高gāo，侧重于整体厨房fáng，涉及到金属材质zhì部分已经全部采用不锈钢材质。

　　其次来看一下商用厨房设备的分类lèi。商用厨房设备可分为五大类lèi：灶具设备bèi、排烟通风设备bèi、调理设备bèi、机械类设备bèi、制冷保温设备bèi。

　　一yī、灶具设备bèi

　　目前用的比较多的是天然气或者液化气灶zào。其中zhōng，*常见产品有yǒu，双头单尾灶zào，双头双尾灶zào，单头单尾炒灶zào，双头和单头的低汤灶zào，单门mén、双门以及三门蒸柜等děng。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等děng。这些燃气设备一般要经过相关的检测cè，方可使用yòng。随着电磁技术的发展zhǎn，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具jù，绿色环保bǎo，节省成本běn，将是未来的发展趋势shì。

　　二èr、排烟通风设备bèi

　　为了食物卫生和厨房人员健康kāng，排烟系统是每个厨房必备的必备设施shī。常见的设备有豪华烟罩zhào，运水烟罩zhào，油烟净化器qì，风机等设备bèi，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算suàn，必须大于燃气设备面积的de20%以上shàng，才能保证空气的质量liàng。卫生部门也有专门的抽查检测cè。

　　三sān、调理设备bèi

　　此类设备数量比较多duō，名称也很多duō，主要有这么几种zhǒng：工作台架子zi。用来切菜cài、放蔬菜cài、米面等děng。常用到的有操作台tái、米面架jià，3-5层菜架jià，面案工作台tái，水池等设备bèi，以不锈钢制品为主zhǔ。

　　四sì、机械类设备bèi

　　这里主要用到的是一些小型的机械类的设备bèi，比较常用的产品有切片机jī，搅拌机jī，和面机jī，压面机jī，豆浆机jī，咖啡机jī，制冰机等产品pǐn，这些机械品牌种类很多duō，功能也参差不齐qí，一般是要根据厨房的de档次需要来配备的。

　　五wǔ、制冷保温设备bèi

　　为了原材料的存放fàng，常常要用到冰柜guì，以yǐ4门mén，6门为wèi*常见jiàn。为了能维持食品的温度dù，还需要有保温台tái、售饭台等设备bèi。热水器也是必不可少的设备bèi。

　　*后hòu，我们来看一下商用厨房设备的发展前景jǐng

　　商用厨房设备是指适用于酒店diàn、饭店diàn、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位wèi、学校xiào、工地食堂的大型厨房设备bèi。商用厨房设备应用的行业较多duō，它的特点是产品种类多duō、规格gé、功率lǜ、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多duō、价格也比较高gāo，侧重于整体厨房fáng，涉及到金属材质zhì部分已经全部采用不锈钢材质。目前qián，商用厨房设备前景非常广阔kuò。

　　商用厨房设备因其大规模的出产以及高效率的运作极大的节约了人力lì以及物力，它的广泛应用极大的方便了我们的生活huó，四川不锈钢厨具厂不断研发与设计质量上乘chéng、操作便利的商用厨房设备bèi，我们希望给您提供gōng*优质的产品与yǔ*用心的服务wù。